BẾP TÂY BẮC - Mang tinh hoa của thiên nhiên làm quà tặng sức khỏe gia đình bạn

Bạn có thể đã nghe hoặc biết đến Mật ong rừng nguyên sáp, hay mật ong rừng tự nhiên nhưng nhiều người khác lại rất bỡ ngỡ và tự hỏi: Mật ong rừng là gì và dùng mật ong rừng làm gì ? Hãy cùng Bếp Tây Bắc đi tìm hiểu về mật ong rừng nguyên sáp hay mật ong rừng tự nhiên trong bài viết dưới đây:

Mật ong rừng là gì ?

Mật ong rừng là gì ? và Mật ong rừng dùng làm gì ? Mật ong rừng tự nhiên hay mật ong rừng nguyên sáp là phần bọng mật của tổ ong do người dân bản địa khai thác trong rừng tự nhiên, khi khai thác mật ong rừng họ chỉ cắt phần sáp chứa mật (gọi là bọng mật), đây là những khối sáp lớn chứa toàn mật mà không cắt phần tổ ong chưa nhộng hay trứng ong, mật hoa…
Sau khi cắt bọng mật thì tiến hành bảo quản và chuyển từ rừng về bản. Đây là quá trình tương đối khó khăn để tránh làm vỡ, làm nát bọng mật ong tự nhiên. Với những khối “bọng mật” có kích thước lớn, không bị vỡ nát khi vận chuyển từ rừng về bản, Bếp Tây Bắc sẽ đóng gói, bảo quản mang về Hà Nội để phục vụ các anh chị cần đồ biếu độc, lạ, chất lượng nó sẽ trở thành món quà Đặc Sản Tây Bắc tại Hà Nội, một bất ngờ lớn cho người được tặng, biếu. Do vậy giá mật ong rừng nguyên sáp tuy cao một chút nhưng lại đảm bảo khách hàng có thể tự kiểm chứng được chất lượng của sản phẩm mật ong rừng tự nhiên.

Tổ ong ruồi tự nhiên Bếp Tây Bắc, Đặc sản Tây bắc tại Hà Nội
Mật ong rừng là gì? Mật ong rừng tự nhiên là mật ong do người dân bảo địa đi rừng phát hiện và thu hoạch phần bọng mật, bảo quản nguyên vẹn sau đó chuyển tới tay khách hàng,quý  khách tự tay vắt mật để kiểm chứng chất lượng.

Tìm hiểu thêm : Mật ong rừng Tây Bắc

Thành phần của mật ong rừng tự nhiên:

Thành phần của mật ong rừng tự nhiên bao gồm những gì và mật ong rừng là gì? Dùng mật ong rừng làm gì ?  là thắc mắc của rất nhiều khách hàng trước khi bỏ ra một số tiền lớn khi mua mật ong rừng tự nhiên. Mật ong rừng tự nhiên gồm 100% nguyên chất của sáp ong và mật ong rừng tự nhiên, khai thác trên địa bàn các tỉnh Tây Bắc.
Nguồn gốc mật ong rừng tự nhiên: như Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Mộc Châu, Sapa (Lào Cai).
Quy cách đóng gói mật ong nguyên sáp: Mật ong tự nhiên được đóng gói theo hộp, khối lượng và kích thước theo yêu cầu của khách hàng.
Bếp Tây Bắc cam kết: Mật Ong Rừng Nguyên Sáp Tây Bắc 100% còn nguyên sáp, nguyên hình tổ ong, 100% mật ong rừng tự nhiên không sử dụng các chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, khách hàng tự tay vắt mật để kiểm chứng chất lượng.

Cách vắt mật ong rừng nguyên sáp tự nhiên

Do giá mật ong rừng nguyên sáp không hề rẻ nên quý khách muốn mua mật ong nguyên sáp về nhà tự vắt lấy mật và tự mình kiểm chứng chất lượng của sản phẩm mật ong rừng nguyên sáp nên Bếp Tây bắc sẽ hướng dẫn cách vắt mật ong rừng nguyên sáp như dưới đây:
Chuẩn bị đồ dùng để vắt mật ong rừng tự nhiên, nguyên sáp:
Da inox sắc, mỏng, Lưới lọc mật ong, có thể dùng các loại Rây, Rá, Rổ Inox có lỗ nhỏ, Khay đựng mật ong, chậu đựng mật
Muôi Inox lớn dùng để ép mật từ mật ong nguyên sáp, găng tay sạch.
Dùng dao inox cắt ” bọng mật” dọc theo các cạnh của phần bầu mật ra khỏi cành cây, cho vào rá, rây lọc . Khi cắt mật ong nguyên sáp nên cắt theo chiều dọc của cành cây/bầu mật.
Khi cắt bọng mật, chú ý phần dưới cùng của cành (sát với bầu mật). Không nên cắt quá sát cành, vì đây là phần chứa phấn hoa của tổ ong. Nếu để phấn hoa lẫn vào mật, sẽ làm mật ong tự nhiên bị chua, nhanh lên men. Giảm chất lượng!
Mật ong rừng tự nhiên sau khi được cắt nhỏ, dùng muỗng sạch để ép mật chảy ra khỏi bầu. Có thể dùng tay đeo găng để vắt, ép hết mật chảy ra khỏi sáp.
Mật Ong Ruồi thành phẩm chúng ta thu được sau khi ép, lọc có sủi bọt mầu trắng của ga.
Rót mật ong nguyên chất vào hũ thủy tinh sạch để bảo quản. Chú ý bảo quản nơi râm mát, trách ánh sáng mặt trời, dù quý khách muốn dùng mật ong rừng làm gì thì cũng không nên để trong tủ lạnh do mật sẽ bị kết tinh

Cách vắt mật ong rừng nguyên sáp tự nhiên
Dùng muỗng để gạn và múc mật ong nguyên chất vào chai thủy tinh trước khi vắt mật từ sáp ong – Mật ong rừng nguyên sáp tự nhiên có hình thức không được đẹp do quá trình vắt mật hoàn toàn thủ công, không sử dụng máy quay ly tâm tách mật nhưng đó là thành quả mang theo cả một tấm lòng !

Dùng mật ong rừng làm gì ?

Từ xưa, mật ong rừng đã thường xuyên được sử dụng trong các bài thuốc Đông y với hiệu quả nhanh chóng, lâu lại lại còn lành tính và dễ dàng sử dụng, hương vị thơm ngon. Vậy mật ong rừng là gì và dùng mật ong rừng làm gì, hãy chọn những cách sử dụng mật ong rừng đơn giản mà đêm lại hiệu quả cao sau đây:

mật ong rừng là gì, mật ong rừng làm gì

  • Mật ong rừng nguyên chất dùng chữa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.
  • Mật ong rừng nguyên chất là bài thuốc quý để điều trị hô hấp, viêm vọng
  • Trong mật ong rừng, đặc biệt là mật ong rừng Tây Bắc có chứa nhiều kháng khuẩn có tính diệt trùng cao nên nó có tác dụng rất tốt trong việc chữa các bệnh ngoài da
    Các khoáng chất và Vitamin có trong mật ong rừng giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
  • Ngoài ra, với thành phần dinh dưỡng cao, tính sát trùng và đặc biệt có hoạt tính oxy hóa, chống lại tác hại của tia cực tím, nên mật ong rừng nguyên chất là một loại mỹ phẩm tự nhiên được chị em rất ưa chuộng nhờ những công dụng tuyệt vời của nó.
  • Mật ong nguyên chất tự nhiên hỗ trợ giúp bồi bổ sức khỏe cho người lao lực, bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
  • Hỗ trợ dùng tốt cho trẻ em kém ăn, suy dinh dưỡng, người già yếu, người làm việc trí óc và nhất là phụ nữ sau khi sinh. Hỗ trợ điều trị viêm dạ dày và tá tràng mãn tính.
  • Hỗ trợ dưỡng da, dùng đắp mặt nạ, mát xa da mặt giúp làn da mịn đẹp, trắng hồng.
  • Hỗ trợ kháng khuẩn, giảm đau, giúp vết thương mau lành, giảm ho, ngăn ngừa viêm họng, tăng hấp thụ canxi, tăng cường hoạt động của gan.
  • Hỗ trợ cải thiện sinh lý cho cả nam và nữ ở mọi lứa tuổi.

Cách dùng mật ong nguyên sáp

Pha với chanh, cam, tắc làm thức uống hằng ngày hoặc kết hợp với trái cây làm sinh tố. Làm gia vị chế biến món ăn, thực phẩm như nướng gà, quay vịt, kho thịt, kho cá. Dùng đắp mặt nạ hằng ngày để có làn da mịn màng tươi trẻ. Kết hợp với một số thảo dược hỗ trợ trị bệnh như nghệ, gừng, quế…
Tuy nhiên, để cơ thể có thể hấp thụ một cách tối đa những dưỡng chất của nó, các bạn có thể tham khảo một số cách dùng mật ong nguyên chất theo gợi ý của Bếp Tây Bắc:

  1. Mật ong rừng tự nhiên đánh kem với lòng đỏ trứng gà: mỗi ngày một quả sẽ giúp da dẻ trở nên hồng hào, cơ thể khỏe mạnh.
  2. Mật ong tự nhiên nguyên chất trộn với bột tam thất ăn trước mỗi bữa cơm 1 chén nhỏ có thể giúp hồi phục sức khỏe sau khi ốm dậy.
  3. Mật ong rừng tự nhiên nguyên chất pha với nước chanh ấm: nếu bạn bị cảm cúm.
  4. Chanh khía cạnh ngâm với mật ong nguyên sáp để từ 1 – 2h, sau đó thái lát ngậm sẽ giúp bạn chữa trị ho.
  5. Mật ong rừng tự nhiên nguyên chất pha với sữa tươi hâm nóng: giúp bạn ngủ ngon hơn.
  6. Mật ong tự nhiên trộn với nghệ đen ( thể hàn ), nghệ vàng ( thể nhiệt ) có thể chữa viêm loét dạ dày.
  7. Nếu trẻ bị tưa lưỡi chỉ cần tẩm mật ong rừng tự nhiên vào tăm bông chà nhẹ nhàng vào lưỡi bé, sẽ giúp đánh sạch tưa lưỡi.
  8. Ngoài ra, mặt nạ mật ong tự nhiên là một loại mỹ phẩm tuyệt vời giúp chị em làm đẹp, da sáng hơn, mịn màng hơn.

Mật ong rừng làm gì, đắp mặt nạ mật ong

Giá mật ong rừng nguyên sáp

Trọng lượng mật Ong Nguyên sáp tính bằng cân. Giá mật ong rừng nguyên sáp tại Bếp Tây Bắc là: 350.000đ / 1 cân cập nhật mùa hoa tháng 6 năm 2020.
Để đảm bảo rằng mật ong rừng nguyên sáp không bị pha loãng hoặc giả mạo Bếp Tây Bắc sẽ cắt phần bầu mật của mật ong và giữ nguyên sáp đóng gói, bảo quản gửi về Hà Nội như khi vừa mới được khai thác. Quý khách sẽ tự tay vắt mật tại nhà. Mật ong nguyên sáp sau khi vắt được cho vào chai thủy tinh bảo quản, để nơi thoáng mát, không cần để tủ lạnh vẫn có thể giữ được từ 3 đến 5 năm. Nếu để tử lạnh ngăn mát, mật ong có thể sẽ kết tinh nhưng giữ được lâu hơn. Dù bảo quản bằng cách nào, hay dùng mật ong rừng làm gì thì mỗi 2 tuần nên mở nắp chai 1 lần do mật ong rừng có lượng khí ga rất cao, dẫn đến bình, chai đựng bị nổ do áp suất cao.

Mật ong rừng nguyên sáp tự nhiên, giá mật ong rừng nguyên sáp
Mật ong rừng nguyên sáp do bếp Tây bắc thu mua tại Điện Biên chuyển cho khách hàng tại Hà Nội

Mua mật ong nguyên sáp ở đâu ?

> Bạn có thể quan tâm: Đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội

Núi rừng Tây Bắc được thiên nhiên ban tặng vô vàn những sản vật vừa ngon vừa lạ, với bàn tay khéo léo mang đậm hương vị Tây Bắc. Với những ai có dịp ghé thăm vùng Tây Bắc sẽ không thể nào quên được hương vị của món thịt trâu gác bếp Điện Biên được chế biến kỳ công theo phương thức truyền thống, hay hương vị của  hạt Mắc KhénHạt Dổilá Mắt Mật hay mùi thơm của Thảo Quả khi nướng trên than hồng hay hương vị lạ lẫm mà thân quen của bát nước chấm Chẩm Chéo, món nậm pịa khi có dịp may thưởng thức bữa cơm của người dân tộc Thái… Đó chính là linh hồn của ẩm thực Tây Bắc. Là một người sinh ra và lớn lên ở quê hương cách mạng Điện Biên Phủ, chúng tôi mong muốn giới thiệu hương vị quê hương đến với mỗi quý khách hàng trên mọi miền đất nước ! Bếp Tây Bắc – Mua mật ong nguyên sáp, mua mật ong rừng tự nhiên Tây Bắc tại Hà Nội – uy tín, chất lượng, an toàn, giao hàng nhanh trong nội thành gọi: 0939.363.386 (Zalo/SMS/24-7)  hoặc kết nối FB với Bếp Tây Bắc – Đặc Sản Tây Bắc Tại Hà Nội

Thu-mua-mật-ong-rừng-Tây-bắc-tại-Điện-Biên---Bếp-Tây-Bắc
Bếp Tây Bắc thu mua mật ong ruồi tự nhiên được người dân khai thác trong rừng già Điện Biên mùa tháng 6 năm 2020

 

  • Cơ sở tại Điện Biên
    Cầu C4, Đội 1, xã Thanh Yên, tỉnh Điện Biên, TP Điện Biên
    Tel: 0939.363.386
  • Cơ sở Hà Nội
    Số 3 QL3, Mai Lâm, Đông Anh, Hà Nội
    Tel: 0933.363.386